2003 yılının Haziran ayının 25. günü Burhaniye’de hizmete girmiştir. Adı yeni ama fiili 1875 yılına dayanan bir imparatorluk misali günümüze deyin uzanmaktadır.

Nesilden nesile Öztürk Ekmek Fırını (1875), Yeni fırın (1966), Gülen Kardeşler Ekmek Fırını (1992) ve Ekmek Teknesi (2003) isimleri ile kara fırında tam katkısız ekşi mayalı ekmeği halkına tanıtan, bu tanıtımdan feyiz alarak halkın talebi doğrultusunda kalite ve özünden ödün vermeden modern teknolojiye ayak uydurup Avrupa Standartlarında üretim yapan firmamız, tamamen doğal katkısız ekmek üretiminde sınıfında rakip tanımayan bir kuruluş haline gelmiştir.

Amacımız; Kaliteli, hijyenik, güvenilir un-unlu mamullerin üretim ve tüketiminde toplumsal sorumluluk bilinci ve sürekli gelişen vazgeçilmez bir mükemmellik merkezi olmaktır.

Her türlü davet, açılış ve hayır için lokma hizmetimiz mobil ekibimiz ile kısa sürede yerinizde karşılanmaktadır.Ürünlerimiz ulusal ve uluslararası standartlardan ödün verilmeden siz değereli dostlarımıza ulaştırılmaktadır.